Lille est un carrefour européen unique : France, Belgique, Royaume-Uni à moins de deux heures. Une métropole de plus d'un million d'habitants, une vie étudiante intense et une culture festive qui fait de la restauration rapide un marché majeur.
La métropole lilloise regroupe plus d'un million d'habitants et 100 000 étudiants. La rue de Béthune, le Vieux-Lille, Euralille et les quartiers autour des universités concentrent un flux de clients particulièrement dense pour la restauration rapide.
Lille a une culture de sortie très forte. La Braderie, les marchés de Noël, les festivals réguliers : la ville crée des occasions permanentes de consommation en dehors du quotidien. My Khao s'insère dans cet écosystème festif avec un concept immédiatement reconnaissable.
Le segment street food asiatique premium à Lille est encore en cours de structuration. C'est le bon moment pour s'y installer avec un concept qui a derrière lui le savoir-faire de Pitaya et Nobi-Nobi.
Paris en 1h, Bruxelles en 30 min, Londres en 1h30. Un bassin de clientèle exceptionnel.
Culture de sortie très forte. La Braderie, les festivals : Lille mange et sort en toutes saisons.
La cible naturelle de My Khao : jeune, mobile, amateur de street food quotidien.
Les créateurs de Pitaya et Nobi-Nobi connaissent le nord de la France. Leur réseau y a déjà fait ses preuves. Tu n'arrives pas en territoire inconnu : tu rejoins une méthode qui a fonctionné dans ce type de marché.
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